Tarimas plásticas: clave para la sostenibilidad alimentaria

La industria alimentaria busca cada vez más soluciones sostenibles que le permitan reducir su impacto ambiental y mejorar la eficiencia de su cadena de suministro. Las tarimas plásticas son una opción logística versátil en comparación con las tradicionales de madera. 

En este post, aprenderá cómo el uso de tarimas plásticas contribuye a una economía más verde en la industria alimentaria, ofreciendo ventajas que las convierten en una opción ideal para el manejo y transporte de alimentos.

Por qué es importante la economía verde en la industria alimentaria

• Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA): establece requisitos de sanidad en la cadena de suministro, lo que ha llevado a las empresas a buscar soluciones que aseguren una manipulación segura de los alimentos.
  
  
• FDA y EFSA: las tarimas plásticas para la industria alimentaria, diseñadas para cumplir con estas normas de seguridad alimentaria internacionales, garantizan que los materiales sean seguros para el contacto con alimentos, evitando riesgos de contaminación.

Cuáles son los beneficios de las tarimas plásticas en la cadena alimentaria

Las tarimas plásticas promueven la sostenibilidad en la logística alimentaria, y con su diseño y características contribuyen a una cadena de suministro más eficiente y respetuosa con el medio ambiente. Estos son algunos de sus beneficios:

• Higiene y seguridad alimentaria: son impermeables y no porosas, y una de sus principales ventajas es su facilidad de limpieza. Al ser parte de las alternativas a tarimas de madera en la industria alimentaria, reducen el riesgo de contaminación y mantienen altos estándares de higiene.
• Durabilidad y resistencia: son más resistentes a daños, no se astillan ni se rompen fácilmente, lo que alarga su vida útil y reduce los reemplazos. Además, soportan mejor el almacenamiento en frío, siendo ideales para entornos de alta demanda.
• Consistencia y calidad: el plástico asegura que las tarimas sean uniformes y fuertes, garantizando un transporte seguro de alimentos. También facilita su uso en procesos automatizados, mejorando la logística y reduciendo errores en el manejo de productos.

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Cómo las tarimas de plástico facilitan la sostenibilidad en la cadena de suministro

El uso de palets de plástico para alimentos ayuda a promover la sostenibilidad de la cadena de suministro, reduciendo el impacto ambiental y optimizando los recursos. Estos aspectos destacan en su contribución:

1. Reducen la huella de carbono
Gracias a su durabilidad, las tarimas plásticas necesitan menos reemplazos que las de madera, lo que implica una menor necesidad de producción y ahorro de materiales, contribuyendo a una reducción de la huella de carbono. 

2. Reutilizan plásticos reciclados
El reciclaje de tarimas plásticas para alimentos promueve un ciclo de vida más sostenible. Muchas se fabrican con material plástico reciclado y, al final de su uso, pueden reciclarse y reutilizarse, reduciendo residuos y apoyando la economía circular.

3. Reducen el peso de tarimas
El peso ligero de las tarimas plásticas en comparación con las de madera permite una mayor eficiencia en el transporte de alimentos. Esto reduce el consumo de combustible y disminuye los costos asociados al envío, haciendo que la cadena alimentaria sea más económica y sostenible.

Cuál es el impacto positivo de usar tarimas plásticas en la logística alimentaria

El uso de tarimas plásticas en la logística alimentaria ayuda a optimizar los procesos, mantener la calidad de los productos y cumplir con las normas de exportación para alimentos y bebidas, impactando en las siguientes áreas:

1. Optimización del espacio de almacenamiento
Maximizan el uso del espacio, facilitando la organización y el acceso a los productos en el almacén gracias a su capacidad de apilamiento y diseño uniforme. Esto mantiene los productos seguros y estables, reduciendo el riesgo de daños durante el almacenamiento y transporte.

2. Ahorro de costos a largo plazo
Ofrecen una inversión rentable a largo plazo debido a su resistencia y larga vida útil. Aunque requieren una inversión mayor al inicio, con el tiempo requieren menos reemplazos y reparaciones que las de madera, reduciendo también los costos de mantenimiento y sustitución. 

3. Adaptabilidad a entornos de refrigeración
Son ideales para entornos de refrigeración, ya que no absorben humedad ni retienen olores, manteniendo la calidad de alimentos perecederos como carnes y lácteos. Su resistencia al frío asegura que no se deterioren en temperaturas bajas, facilitando una logística segura y eficiente en la cadena de frío.

Tarimas plásticas y las políticas RSE en la industria alimentaria

El uso de tarimas plásticas apoya las políticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) al reducir el impacto ambiental. Son más duraderas y reutilizables, lo que disminuye el uso de empaques desechables y la generación de residuos.

Un ejemplo es SOK/Inex Oy, en Finlandia, que utiliza tarimas plásticas para manejar grandes volúmenes de productos frescos en su almacén automatizado. Esto le ha permitido reducir el desperdicio de productos y minimizar los desechos, alineándose con sus objetivos de sostenibilidad y economía circular.

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